Tres opciones para marinar el pollo
Pasos para marinar el pollo: prepará los ingredientes de tu marinado. Poner el pollo en un recipiente ajustado a su tamaño, (cuenco de cristal, plástico o una bolsa para alimentos) y cubrirlo con el marinado. El último paso es dejarlo macerar en la heladera de 2 a 4 horas.
1) Pollo marinado al curry:
Es un marinado para pollo frito o a la plancha, que se realiza salpimentando el pollo, añadiendo unas 2 cucharadas de curry (dependiendo de la cantidad de pollo) y bañándolo con aceite de oliva.
2) Pollo marinado con mostaza:
Es un marinado para pollo al horno o parrilla. Podés utilizar 3 cucharadas de mostaza de Dijon, 2 dientes de ajo y 3 cucharadas de jugo de limón.
3) Pollo marinado de miel
Un original marinado recomendable para pollo al horno. El toque dulce de la miel se consigue con tan solo 1 cucharada, que mezclaremos con 2 de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta.