Ingredientes:
1 taza apio picado
1 filet de pollo a la plancha o hervido
1 palta
1 limón o lima
Mayonesa light
Aceite de oliva a gusto
Preparación:
Lavamos y picamos bien el apio. Picamos el pollo ya cocido.
Cortamos la palta en cubitos y le ponemos el jugo de media lima o limón.
Colocamos todos los ingredientes en un bol hondo y los unimos con 2 o 3 cucharadas de mayonesa (light). Podemos decorar con perejil y cebolla de verdeo a gusto.