Te dejamos los mejores trucos para preparar el mejor #PolloAsado
Además de salpimentar el pollo por fuera es importante salpimentar el interior del mismo. De ésta forma el sabor del aderezo irá directamente a la carne.
Colocar manteca entre la piel del pollo y la carne.
No ates el pollo, ya que puede que no se cocinen correctamente todas las partes.
Frotar la carne con agua y aceite, hará que mantenga la humedad y no se seque demasiado.
Introducir medio limón en el interior del pollo para que lo hidrate.
No abuses del jugo puede quedar más cocido que asado.
Temperatura y tiempo ideal, por cada kilo de pollo debes hornear unos 45 minutos.
